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山楂食品食用的好处发布时间:2019-05-15 11:11  浏览次数:

 每到入冬,在我国的大江南北,尤其是在北方,街头巷尾都可见到那山楂制成的红似玛瑙的冰糖葫芦,山楂食品在食用的时候是非常的开胃的,吃山楂有利于稳定和调节血压。第三是富含膳食纤维和果胶。膳食纤维是肠道的“清道夫”,它能促进肠道蠕动和消化腺分泌,有利于食物的消化和废物的排出。

 

山楂食品

山楂也就红果,在我们老家,几乎家家户户都会种植一棵山楂数,每当秋季来临的时候,满树的红果,煞是喜人。很多家庭收获了山楂之后,将它和冰糖熬制成山楂酱、山楂罐头、山楂果脯等山楂食品,在孩子、大人胃口不好的时候,吃上一点,肠胃不适的症状就会很快改善了。山楂这种水果,将它划为水果行列有些牵强,因为它不像其他水果那样,吃多吃少都无碍。山楂是不可以大量食用的,老话曾说过“山楂只消不补”,对于脾胃虚弱的人来说,山楂虽好,可以不宜多食。在食用山楂以及山楂食品前,我们需要了解这些食品有哪些价值,这样才能做到扬长避短。从营养成分上来看,山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质,它具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用,一些年长的人可以适当使用一些山楂来防止血管的硬化;此外山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。

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